Schaufelstück
Das Schaufelstück wird aus der Schulter geschnitten und es zieht sich eine Sehne durch das Fleisch. Daher hat es seinen typischen Geschmack und Textur. Die Sehne wird bei der Zubereitung zu Kollagen und ist dann sehr gut essbar.
Traditionell hergestellte, zarte und geschmackvolle Rindfleischprodukte, die in kürzester Zeit fertig sind – das ist die Bequemlichkeit, die der Verbraucher von heute wünscht. Food by Four präsentiert ein wunderbares Sortiment an sous-vide gekochten Rindfleischprodukten mit ausschließlich natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern, gekocht im eigenen Saft und mit einer Zubereitungszeit von weniger als 5 Minuten.Die frischen Rindfleischprodukte von Food by Four werden ausschließlich mit natürlichen Kräutern und Gewürzen aromatisiert, die die Qualität des Fleisches verstärken.Die einzigartige Mischung in Kombination mit dem langsamen Kochvorgang sorgt für ein Geschmackserlebnis, das an Fleisch von früher erinnert.
Das Schaufelstück wird aus der Schulter geschnitten und es zieht sich eine Sehne durch das Fleisch. Daher hat es seinen typischen Geschmack und Textur. Die Sehne wird bei der Zubereitung zu Kollagen und ist dann sehr gut essbar.
Unser Schmorfleisch wird aus einem vergessenen Stück Rindfleisch hergestellt, dem Bavette. Es wird auch Bürgermeisterstück oder Frauenschuh genannt – ein dreieckiges Stück Rindfleisch unterhalb der Lende. Ein köstliches Stück mageres Schmorfleisch mit niedrigem Fettgehalt.
Traditionelles Schmorfleisch aus Stücken von durchwachsenem Kurzrippensteak in einer schönen dicken Soße. Das Fleisch ist herrlich weich und voller Geschmack.
Köstlicher Eintopf, der seinen Ursprung im französischen Burgunder hat. Reichhaltig gefüllt mit köstlichem zartem Rindfleisch und verschiedenen natürlichen Zutaten.
Foto: Serviertipp.
Leckeres Fleischgericht aus der russischen Küche. Gefüllt mit köstlichem zartem Rindfleisch und verschiedenen natürlichen Zutaten in einer leicht würzigen Sauce, der Stroganoff-Sauce.
Foto: Serviertipp
Schmackhafter Eintopf aus der ungarischen Küche. Mit köstlichem zartem Rindfleisch und reichhaltiger Füllung mit verschiedenen natürlichen Zutaten in einer köstlichen Jägersauce.
Foto: Serviertipp
Leckeres zartes Rindfleischgericht aus gewürfelten Schmorsteaks mit verschiedenen natürlichen Zutaten in einer köstlichen Rotweinsauce.
Foto: Serviertipp
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